Tagged: Food stylist

หลักสูตร Professional Food Stylist

ข้อมูลหลักสูตรและขั้นตอนการสมัครอบรม Professional Food Stylist โดย อ.ดวงฤทธิ์ แคล้วปลอดทุกข์ –   ณ ดีพี สตูดิโอ – ผู้สนใจสามารถติดต่อสอบถามได้ทางเฟซบุ๊คแฟนเพจ ArtBangkok Thailand หรือ Line: 0891132305 อีเมล์: ArtMaster@ArtBangkok.com

Professional Food Stylist Workshop

ผ่านไปด้วยดีกับ Professional Food Stylist Workshop ครั้งที่ 1 โดย อ. ดวงฤทธิ์ แคล้วปลอดทุกข์ ที่จัดโดย ฝ่ายงานฝึกอบรมศิลปะและการสร้างสรรค์ ArtBangkok.com ณ ดีพี สตูดิโอ เมื่อวันเสาร์ที่ 20 มกราคม 2561 ที่มีผู้ให้ความสนใจสมัครเข้าร่วมฝึกอบรมอย่างกว้างขวาง ทั้งกลุ่มเจ้าของกิจการโรงแรม เจ้าของร้านอาหาร เชฟ รวมถึงผู้ที่ต้องการเป็นฟู้ดสไตลิสต์มืออาชีพ ซึ่งนอกจากผู้ที่เข้าอบรมในหลักสูตรนี้จะได้รับความรู้ทั้งเชิงกว้างและเชิงลึกในงานฟู้ดสไตลิสต์ ที่เผยทั้งศาสตร์และศิลป์เพื่อการนำไปใช้ได้จริง สำหรับผู้ประกอบอาชีพและพัฒนาธุรกิจที่เกี่ยวข้องกับอาหาร จาก อ.ดวงฤทธิ์ แคล้วปลอดทุกข์ ผู้เป็นฟู้ดสไตลิสต์อันดับหนึ่งของประเทศไทยที่มีชื่อเสียงในระดับสากลแล้ว ยังได้รับเกียรติจาก นักวิจารณ์อาหารที่เป็นกรรมการผู้ตัดสินรายการ...

ดวงฤทธิ์ แคล้วปลอดทุกข์

จากความประทับใจในเรื่องราวของอาหาร ที่ได้ลงมือเข้าครัวกับคุณย่ามาตั้งแต่วัยเยาว์ ค่อยๆก่อกลายเป็นความรักความผูกพัน ประกอบกับได้เรียนรู้การทำอาหารจากผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารชาววังระดับประเทศ อย่างหม่อมหลวงเนื่อง นิลรัตน์ หม่อมหลวงต่อ  กฤดากร ท่านผู้หญิงบุตรี วีระไวทยะ จึงไม่น่าแปลกใจว่าวันนี้ คุณดวงฤทธิ์ แคล้วปลอดทุกข์ กลายเป็น Guru ด้านอาหาร และเป็น  Food Stylist ผู้เชี่ยวชาญด้านการออกแบบอาหารระดับแถวหน้าของประเทศ และกำลังได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวางในระดับสากล

Jean Sulpice

เชฟฌอง ซูลปิส เกิดในครอบครัวของเจ้าของร้านอาหารในเมือง Aix les Bains ด้วยความรักในการทำอาหาร เชฟฌองจึงได้เปิดร้านอาหารของตนในชื่อ Jean Sulpice Restaurant ซึ่งถือเป็นเรื่องท้าทายในการเปิดร้านอาหารบนยอดเขา Val Thorens

Heiko Antoniewicz

เชฟเฮลโกะ เป็นที่รู้จักกันอย่างดีในวงการอาหารทั่วโลก ถึงเรื่องการคิดค้นวิธีการทำอาหารแบบใหม่ ๆ ที่นำความรู้ในทางวิทยาศาสตร์ มาปรับแต่งเป็นเมนูสุดสร้างสรรค์

Luca Cesarini

โรงแรมเชอราตัน แกรนด์ สุขุมวิท, เอ ลักซ์ชูรี่ คอลเล็คชั่น โฮเท็ล ขอต้อนรับเชฟลูคา เชชาลินี มาดำรงตำแหน่งพ่อครัวใหญ่ของโรงแรมฯ อีกทั้งยังคอยดูแลในส่วนของห้องอาหารรอสซินีส์ด้วยเช่นกัน

Angela Brown

เชฟสาวมากความสามารถ ซึ่งจะมารับตำแหน่งเชฟ เดอ คิวซีน (Chef De Cuisine) เชฟประจำห้องอาหารพาร์ค โซไซตี้ คนใหม่  ของโรงแรมโซฟิเทล โซ แบงคอก

Lanshu Chen

หลังจากจบหลักสูตรฝึกอบรมจากโรงเรียนอาหารเฟอร์นันดีในกรุงปารีส หลันซูได้ร่วมงานกับเชฟชาวฝรั่งเศสชื่อดังหลายท่าน อาทิ ปิแอร์ เออร์เม และทำงานในภัตตาคารระดับมิชลินสตาร์หลายแห่ง